Alabama. cetona, p. Cetones (f), Ing. Cetonas. Clase de compuestos orgánicos en los que dos grupos alquilo están unidos al grupo carbonilo.
La más simple de las cetonas es la acetona, también llamada dimetilcetona. Las cetonas son similares a los aldehídos en que contienen grupos carbonilo (CH3–CO-CH3). Sin embargo, en los aldehídos, un hidrógeno está unido al grupo carbonilo en lugar de un alquilo.
Las cetonas generalmente se conocen como unidas a alquilos unidos al grupo carbonilo. Algunos también tienen nombres especiales. Aunque CH3-CO-CH3 se llama dimetilcetona, su nombre específico es acetona. Según el sistema de nombres de Ginebra, se nombra agregando el sufijo "diez" al final de la palabra latina para el número de carbono que contiene. Además, el número indica el número de carbonos a los que se une el oxígeno. Por ejemplo, CH3-CH2-CO-CH2-CH3 es pentanona 3. También se le llama dietilcetona.
Las cetonas contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Sin embargo, existen muchos compuestos complejos con carácter cetónico, que contienen sustituyentes (grupos o elementos que reemplazan al hidrógeno). El radical hidrocarbonado puede ser alifático o aromático. Incluso hay cetonas en las que el carbono del grupo carbonilo está en un anillo.
Las cetonas se obtienen a partir de la oxidación de alcoholes secundarios. Esta oxidación también se denomina deshidrogenación y se realiza con trióxido de cromo en ácido acético. Además, cada cetona tiene su propia producción única.
Propiedades: Las cetonas de molécula pequeña son líquidos muy fluidos y tienen un olor característico. Son solubles en agua. A medida que la molécula crece, su solubilidad en agua disminuye gradualmente. Las cetonas con moléculas grandes (con una gran cantidad de carbonos) son sólidos. Las cetonas no se reducen. (Los aldehídos que contienen grupos carbonilo son reductores). En consecuencia, las cetonas no pueden oxidarse. Reaccionan con hidrógeno para formar alcoholes secundarios. El sulfuro de hidrógeno de sodio (NaHSO3), el amoníaco, el ácido cianúrico y los compuestos de Grignard (R-Mg-X) dan reacciones de adición con cetonas. Las cetonas aromáticas más conocidas son la acetofenona
(C6H5-C-CH3) y la benzofenona (C6H5-C-C6H5)
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Él es Él.
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