¿Qué es el abulón

¿Qué es el abulón

resumen

Cualquiera de varios grandes gasterópodos marinos comestibles del género Haliotis tiene una concha en forma de oreja con un interior nacarado.

visión general

Haliotis, el nombre común abulón (EE. UU.), pāua (Nueva Zelanda) u ormer (Reino Unido), es el único género de la familia Haliotidae.
Este género una vez contiene seis subgéneros. Estos subgéneros han sido representaciones alternativas de Haliotis. El género consiste en pequeños a muy grandes, caracoles de mar herbívoros comestibles, moluscos de nudillos de mar. El número de especies reconocidas en todo el mundo oscila entre 30 y 130, y se han identificado más de 230 taxones a nivel de especie. El tratamiento más completo de la familia considera 56 especies a aplicar, con 18 subespecies adicionales. Melaza de caracol de la familia Mamigai. Identificaron tres especies de Madaka, subespecies de benon, Meishi warabi (también conocido como Mengai, Megai), Cloawabi (también conocido como Ongai, Ogai) y el abulón croata Ezo. Es casi elíptica, la superficie de la corteza es marrón y la superficie interna tiene un brillo fino. Los orificios de salida de agua están ubicados en la parte posterior del caparazón y los excrementos se descargan desde allí. El abulón de Madaka y el abulón clonado miden unos 20 cm de largo, mientras que los otros son un poco más pequeños que eso. Es posible extenderse desde la parte sur de Hokkaido hasta la península de Corea, la península de Corea en la parte norte de China, hasta una profundidad de 20 metros. Comemos algas marrones como Alame, Wakame, Kajime. La temporada de desove es de agosto a septiembre en Hokkaido y de noviembre a diciembre en la península de Boso. Las técnicas de acuicultura con inseminación artificial de moluscos avanzan, además del transporte y liberación de crías de moluscos. La carne es comestible. La concha se utiliza para mariscos y material para botones. → tokobushi
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