¿Qué es el ayuno?

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Evitar alimentos

Resumen

El ayuno es la abstinencia o reducción deliberada de alimentos, bebidas, o ambos, durante un período de tiempo específico. Un ayuno absoluto o ayuno seco normalmente se define como la abstinencia de todos los alimentos y líquidos durante un período de tiempo definido, generalmente 24 horas o varios días. El ayuno de agua se refiere a abstenerse de toda comida y bebida, excepto agua, pero se puede consumir café negro y té. Otros ayunos pueden ser restrictivos, limitando solo ciertos alimentos o sustancias, o pueden ser intermitentes.
En un contexto fisiológico, el ayuno puede referirse al estado metabólico de una persona que no come durante la noche, o al estado metabólico que se logra después de la digestión y absorción completa de una comida. Varios ajustes metabólicos ocurren durante el ayuno. Algunas pruebas de diagnóstico se utilizan para determinar el estado de hambre. Por ejemplo, se supone que una persona ayuna de 8 a 12 horas después de la última comida. Los cambios metabólicos en el estado de ayuno comienzan después de que se absorbe la comida (generalmente de 3 a 5 minutos después de una comida).
Un diagnóstico intermedio generalmente se refiere a un ayuno prolongado (8 a 72 horas, según la edad) realizado bajo observación para facilitar la investigación de una complicación de salud como la hipoglucemia. Muchas personas también pueden ayunar como parte de un procedimiento médico o como control, como antes de una colonoscopia o una cirugía. El ayuno también puede ser parte de un ritual religioso. Dejar de comer durante un tiempo determinado. Es una especie de "insulto" cortar ciertos tipos de alimentos. Por lo general, la práctica, la oración, el duelo, la penitencia, etc. También se utiliza como parte de la resistencia política (ahorcamiento/huelga) y la adquisición de experiencias místicas chamánicas. Es también una de las cinco obras del judaísmo y del cristianismo, pero especialmente del Islam, y tendrá lugar en septiembre del calendario Hijri (el mes de Ramadán), 30 días después de la noche de la luna nueva. También se realiza en la India como una de las penitencias de la escuela de yoga. En el Budismo, especialmente la línea de ayuno es importante en el Budismo Esotérico.

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