¿Qué es la cabeza de toro?

resumen

Cualquiera de algunos bagres de agua dulce comunes de los Estados Unidos Escorpión de agua dulce con una gran cabeza ósea aplanada con espinas con cuernos

descripción general

Escorpión fluvial japonés (Cottus pollux), un pez de la familia Cottidae tipo. Es nativo de Japón, donde vive en ríos de montaña en Honshu, Shikoku y Kyushu. Alcanza una longitud máxima de 15,0 cm. Término genérico para los peces pertenecientes a la familia Ceramica o una especie de la misma. Se registran más de 110 especies en Japón, y los hábitats van desde áreas de agua dulce hasta mareas costeras y mares profundos que superan los 1000 metros. La mayor parte de lo que se considera comestible es agua dulce. Las trabajadoras sexuales representativas son grises o marrones y manchas marrones oscuras en la espalda. Distribuido desde el sur de Hokkaido hasta Honshu, Shikoku y el noroeste de Kyushu. Vive bajo aguas claras y se alimenta principalmente de larvas de insectos. La longitud total es de 15 cm. Temporada de desove 2 - mayo. Sabroso. El ingrediente de la de Kanazawa es de este tipo. Yamanokami, Yarikika (también conocido como Nabekoashi), Mantis, etc. Son especies estrechamente relacionadas. Además, Yoshinobori de la familia de los gobios también se llama karajika según la región.
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