Blog ¿Qué hacen los carbohidratos en el cuerpo?
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¿Qué hacen los carbohidratos en el cuerpo?
Los carbohidratos son nutrientes esenciales que proporcionan energía a la mayoría de los seres vivos. Permiten que las proteínas se usen en el cuerpo para la construcción y reparación, metabolizan las grasas y, cuando no se toman carbohidratos, el cuerpo tiene que usar las grasas para obtener energía. que se encuentra en los alimentos procesados. El almidón es un polisacárido. Es abundante en los cereales (trigo, maíz, arroz), patatas y alimentos procesados a base de harina de cereales como el pan, la pizza o la pasta.
¿Cómo se almacenan los hidratos de carbono en el organismo?
Los nutrientes que dan energía son las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Nuestros cuerpos pueden almacenar carbohidratos y grasas, pero no proteínas. Carbohidrato: Se almacena como glucógeno en los músculos y en cantidad limitada en el hígado.
¿Cuál es la importancia de los carbohidratos para nuestro organismo?
Los carbohidratos, que son uno de los Los nutrientes básicos y constituyen la principal fuente de energía del cuerpo humano, se utilizan para obtener energía en nuestro organismo. Es el primer y más importante elemento nutricional utilizado. Muchos órganos de nuestro cuerpo, especialmente el cerebro y el sistema digestivo, satisfacen sus necesidades energéticas a partir de los hidratos de carbono. , verduras y frutas) como azúcar y almidón. Algunos alimentos de origen animal también contienen carbohidratos. Por ejemplo, la leche contiene un azúcar de leche llamado lactosa. La carne, por otro lado, contiene glucógeno, un carbohidrato similar al almidón. Se almacena en el hígado y los músculos. Cuando el almacenamiento de glucógeno alcanza un estado completo, los carbohidratos se convierten en grasa y se almacenan como tales.
¿Cómo pasan los carbohidratos a la sangre?Los hidratos de carbono, que se descomponen en pequeños trozos en la boca, pasan directamente al duodeno sin sufrir cambios en el estómago. Los carbohidratos que no se descomponen completamente en la boca son descompuestos por los jugos secretados por el páncreas en el duodeno y enviados al intestino delgado para su absorción.
¿Qué provoca el deseo de comer carbohidratos?La adicción a los carbohidratos es causada por el desequilibrio que se produce como resultado de la secreción excesiva de la hormona insulina cuando se consumen alimentos ricos en carbohidratos. p>
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