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¿Por qué se pudren los plátanos?Las enzimas en la estructura del banano son capaces de proteger al banano del clima cálido. Por lo tanto, los plátanos se echan a perder fácilmente cuando se almacenan en un ambiente frío. Deterioro del banano; Ocurre cuando el plátano madura rápidamente y se vuelve negro y podrido.
¿Qué se puede hacer para evitar que el plátano se pudra?Saque las bananas que compre en el mercado o mercado de sus bolsas de plástico cuando llegue a casa. Debido a que las bolsas de plástico están húmedas, hacen que el plátano se pudra más rápido. Si los plátanos no se van a consumir inmediatamente, se pueden colocar en una bolsa de papel o normalmente en los compartimentos tapados del frigorífico. Esto aumentará el tiempo de almacenamiento.
¿Cómo alargar la vida de los plátanos?
Aquí hay algunas ideas alternativas...
CUELGA LOS PLÁTANOS. Tan pronto como se arrancan los plátanos del árbol, comienzan a madurar bajo la influencia del gas etileno liberado por sus raíces. OBTÉN PLÁTANOS VERDES. ENVUELVA LAS ASAS CON PELÍCULA ELÁSTICA. LLEVA TUS PLÁTANOS PARTIDOS AL REFRIGERADOR. CONGELA TUS PLÁTANOS.¿Cómo almacenar los plátanos antes de que se pongan negros?
Almacenar el plátano en un ambiente fresco y seco también evitará que se oscurezca. Es un método eficaz para envolver las articulaciones de los plátanos, es decir, los tallos, con una película adhesiva para evitar que los plátanos se oscurezcan. De esta manera, se evita el aire y esto retrasa el oscurecimiento, lo que permite almacenarlo por más tiempo.
¿Es dañino el plátano ennegrecido?Los plátanos ennegrecidos contienen altos niveles de hierro. Gracias a esta característica, ayuda a la formación de glóbulos rojos y elimina el problema de la anemia. En definitiva, no habrá ningún problema en incluir el plátano ennegrecido entre los alimentos formadores de sangre.
¿Cómo se pone negro un plátano?Los plátanos se oscurecerán más rápido a altas temperaturas. Si el plátano madura rápidamente, se oscurecerá más rápidamente. No debes almacenar el plátano en un área muy caliente para evitar que madure más rápido. Mantener las bananas frescas les permite permanecer amarillas por más tiempo.
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